При расчете тарифа за стоимость заказа берется значение "объявленная ценность".
Технически невозможно на текущий момент получить именно "стоимость" заказа, т.к. при расчёте цены  заказ ещё не создан в retailCRM, retailCRM не предоставляет подобную информацию в API.
Важные замечания:
1. Если заказ будет без объявленной ценности, то данная наценка не применится;
2. Если объявленная ценность будет отличаться от суммы заказа, то и наценка будет другой.
Учтите данные детали при работе с процентной наценкой от стоимости заказа.